食べ物 【ピロリ菌】
LG21ちょっと詳しく【ピロリ菌ヨーグルトで除菌】
LG21ちょっと詳しく【ピロリ菌ヨーグルトで除菌】
過去の定説では、胃内部にとどまりかつ、生息できる菌はいないとされていました。
その定説を覆したのがヘリコバクター・ピロリ( ピロリ菌 )でした。
胃内部は、とても強い酸性の液が分泌されており、消化の働きがあります。
胃は、外部から入ってくる食べ物などに対して、腸に自由に進入するのを防ぐ働きもあります。
そのため、胃を通過できる菌はいたとしても、胃内部にとどまり生息できる菌は絶対にいないという見方をしていたためなのです。
しかし、1979年から1983年にかけて、オーストラリアの病理学者らによってピロリ菌が報告されその定説を覆される結果となりました。
ご存知のとおり、ピロリ菌は胃壁を守っている粘膜内に進入することにより、胃酸による消化の攻撃をかわして生息することが出来ます。
ピロリ菌の存在は、胃にとって良くない働きをしてしまいます。
そこで2000年3月に明治乳業から発売されたのが、『 LG21 』と名づけられたヨーグルトです。
この『 LG21 』というヨーグルトは、東海大学医学部の古賀教授の研究グループと明治乳業、わかもと製薬の協力で製品化された新しい菌種の製品です。
『 LG21 』の研究報告では、『 LG21 』(Lactobacillus gasseri OLL2716)によるピロリ菌に対する働きを報告されています。
『 LG21 』は現在のところ、特定健康保険用食品としての認可は受けていませんが、除菌性及び感染防御性について特許を取得しているので販売権は独占されています。
【 LG21 】の特徴
青を基調とした店頭販売用( 120g )とグリーンを基調とした宅配専用( 90g )の2種類が現在発売されています。
味は、甘さ控えめと宣伝文句にありますが、そのとおりで砂糖と人口甘味料のステビアを使っている割には甘さが抑えられております。
弱冠酸味が気になるという人もいるようです。
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